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瓜尔胶又称瓜尔豆胶、胍胶,是目前国际上较为廉价而广泛应用的食用胶体之一。瓜尔胶是从瓜儿树种子中分离出来的一种可食用的多糖类化合物。瓜尔胶为天然高分子亲水胶体,增稠剂供应,主要由半乳糖和甘露糖聚合而成,属于天然半乳甘露聚糖,是一种来源稳定、价格相对便宜、黏度高、用途广的食品胶体,增稠剂,也是一种常见的食品品质改良剂。
瓜尔胶鉴别试验
1、溶解性: 称取试样1g于干燥的磨口锥形瓶中加水100ml,并立即加塞剧烈摇动,瓜尔胶溶于冷水并迅速增稠,同样方法瓜尔胶在---、丙i酮等有机i溶剂中不溶解,不增稠。
2、交联反应: 取瓜尔胶试样溶液于100ml烧杯中,加1%硼砂溶液10ml后立即搅拌应形成可挑挂的冻胶。
昆山京昆油田化学科技有限公司隶属于中国石油天然i气集团公司,公司以天然植物胶领域的研究开发和产品制造为主营业务,增稠剂价格,同时还从事液化气、房产租赁等多元经营。目前已建有比较完整并具国内水平的植物胶研发技术平台和生产装备设施,总生产能力达25000吨,成为国内目前知i名的瓜尔胶及其系列衍生物的专i业生产企业。
瓜尔胶鉴别试验
硼酸盐的鉴定
1 、试剂 :---溶液: 10%---水溶液; 氨试剂: 28%的---400ml加水至1000ml。
2 、鉴定方法:取试样1g搅拌溶解在100ml水中,溶液必须保持流动态,不得形成冻胶。加入---溶液10ml,搅拌如出现以下现象,则视为含有硼酸盐:滴一滴试样混合液在姜i黄试纸上出现褐红色,干后颜色加深,当用氨试剂浸湿时变成绿黑色蛋白质的鉴定:称取试样2g(准确至0.1mg)以下按gb/t 14771进行,增稠剂厂家,氮换算为蛋白质的系数为6.25。
ca砂浆(cement asphalt mortar,简称ca砂浆)。是高速铁路板式轨道的刚性轨道板与混凝土道床之间的调平减振结构层材料,它是由水泥、沥青乳液、砂和多种外加剂组成,经水泥与沥青共同作用胶结硬化而成的一种新型有机无机复合材料。ca砂浆的弹性减振性能与其强度密切相关,其强度大则弹性模量大,减振效果差,而强度小又难以稳定支撑轨道和火车,因此适宜的强度范围对板式轨道结构的稳定---重要,文献表明,ca砂浆28d抗压强度比较合理的范围是1.8—2.5 mpa。
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